梅花鹿產品深加工——鹿產業做大做強的必由之路

發布日期:2021-01-07 14:29:58  瀏覽量:13

        我國是養鹿大國,也是鹿茸銷售大國。現存欄梅花鹿60余萬頭,年產鹿茸600噸左右。我國梅花鹿茸除內銷外,還出口到日本、韓國和東南亞國家。港澳臺市場也頻頻從內地進貨。發展養鹿業,開發鹿產品深加工是企業創收、農民增收的一個新的經濟增長點。

專家指出,目前,我國在鹿茸及鹿產品深加工方面還處於初級階段,只是以鹿茸片等初加工產品的形式上市,市場上缺少以鹿茸為主要原料的保健品、食品和化妝品等深加工產品。鹿全身是寶,鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿胎等可以加工生產上百種藥品,還可以深加工出很多保健品、化妝品等。深加工產品可使鹿茸增值幾倍、幾十倍,為養鹿業和鹿產品加工業帶來無限商機,其發展前景十分廣闊。此外,鹿肉、鹿尾、鹿筋、鹿皮、鹿毛絨等,還是食品、輕工、紡織等行業的重要產品原料,開發前景看好。

因此,我國鹿業應走出只能生產單一鹿茸的誤區,在鹿產品的深加工上下功夫,加大技術開發力度和生產規模,增大科技含量,提高附加值,滿足市場對鹿產品多元化的需求。